はなぶさ旅館も”PayPay”に対応しました!
はなぶさ旅館でもキャッスレス化の一歩を。 モバイル決済「PayPay」を導入しました。というお知らせブログ。 僕がヘビーユーザーなので、強行導入しました。
はなぶさ旅館でもキャッスレス化の一歩を。 モバイル決済「PayPay」を導入しました。というお知らせブログ。 僕がヘビーユーザーなので、強行導入しました。
鶏皮サラミの新作、”ニンニク味”と”生姜味”の販売が決定。 3月15日にweb販売します。 両方とも良い味していますので、擬人化してみました。総じて何言っているか分からないブログです。
3月31日のお昼に開催する「桜ワイン会」 はなぶさ旅館では、桜ワイン会の特別宿泊プランをご用意しました。 遠くからお越しのお客様は、はなぶさ旅館にて宿泊して参加してくださいませ。
「鴨はしっとり柔らかく」が大事。 と言うことで、今回は鴨の火入れ方法についてご紹介。 3月15日に鴨ローストを販売することについても書いてます。
京都の祇園にある料理屋「匠 奥村」 フレンチと和食を融合させたお店で、非常に楽しめるお店です。とても勉強になったのでご紹介。 京都へ行った際には是非。
2月は「豆仕事」です。 今回は”紫花豆の炊き方”をご紹介。はなぶさ旅館の2月の前菜にも入っていました。 家で豆を焚きたい!と言うツワモノはご参考に。
旅館を予約する際に、一番気になるのは「お値段」かと。 今回は予約の際、お得に予約する方法をお伝えするブログ。 細かく書きすぎて、同業者から刺されるかもしれません。あと、ステマ多数です。
稲荷寿司に使う”油揚げ”の炊き方のレシピです。 はなぶさ旅館の2月の献立に入っている「稲荷棒寿司」。相当美味しいです。 ご家庭でも是非作ってみてください!
河津桜の酵母と、静岡のお米「誉富士」で仕込んだ純米酒”喜平”を”、はなぶさ旅館”で仕入れました。 これからの季節にピッタリの1本!6本限定です。 酸味が良い感じで、まるで白ワインの様な味わい。良い感じです。
3月31日に伊豆長岡の”源氏山山頂”にて開催する「桜ワイン会」。 3人の和食の料理人がコラボする「伊豆長岡御膳」とワインを楽しむ会です。 その献立を話し合いました!というブログです。