限定販売した”本山葵醤油漬け” 購入者の声をご紹介
9月初旬に販売した”本山葵醤油漬け” たった10個限定しか販売できなかったが、購入者の皆さんの声をご紹介する。 僕の賄い用に仕込んでいたもので、本当に美味しいのです。それをお裾分けしたような販売だった。 また、醤油漬けが多く仕込めた時に販売しようと思うので、その時までお待ちを。
9月初旬に販売した”本山葵醤油漬け” たった10個限定しか販売できなかったが、購入者の皆さんの声をご紹介する。 僕の賄い用に仕込んでいたもので、本当に美味しいのです。それをお裾分けしたような販売だった。 また、醤油漬けが多く仕込めた時に販売しようと思うので、その時までお待ちを。
お刺身に付いている穂紫蘇。その正しい食べ方はご存知ですか? 穂紫蘇はただの飾りではないです。 お刺身って色々と盛られていますが、そのほとんどは食べられるものなんですよ。
9月中に販売すると、SNSで告知していたのに全然販売せず売る売る詐欺になりかけていた”鶏皮サラミ”ですが、ようやく販売の目処が立ちましたので詳細を。 思った以上に仕込みが大変で、時間がかかりすぎました。すみません!
はなぶさ旅館で開催した、宿泊と体験を掛け合わせたプラン・”玉子焼きプラン”。その様子や内容などを紹介するブログ。 参加者から「もう終わっちゃうね。楽しかった」と言ってもらえたこのプランは、果たして成功だったのか?失敗だったのか? その答えは、これからの僕にかかっている。
伝える力を養うために、昨年卒業したエクスマ塾の上位コースの門を叩いた。 1回目の合宿を終えて思う事・感じたことを書き残しておく。 価値観や考え方の違う人に、自分の意見を落とし込んでもらうには?6ヶ月間、自分のブラッシュアップを図る備忘録的なブログ。
先日初めて料理教室を開催した。それもコラボで。 温泉旅館×体験。体験はこれからの宿泊産業の柱になるはず。 僕は「料理」という体験で人を楽しませたい。
以前参加した「短パンビール部」。その番外編が、8月の29日に行われた。 月末の平日に、遠く北海道や香川からわざわざ伊豆へ人が集まる理由とは? コミュニティの強さはどこにある?
はなぶさ旅館では、本山葵の茎の部分などを漬物にしています。「お客様用」ではなくて、「賄い用」として。僕の大好きな漬物です。 「販売してくれ!」とのお声を頂戴したので、ほんの少しだけ販売してみます。 超数量限定ですので、気になる方はお早めに。
noteのサウンド機能を使って、5分間ラジオのような投稿を始めた。 音を届ける。 情報供給が過剰な現在、音で情報を届ける事は魅力的だ。 伝える力を勉強するために続ける。
旅館で忘れられない体験を。 僕なりに「楽しい」を詰め込んだプランを考えてみました。「玉子焼き」と「お酒」。 出汁巻玉子の作り方を覚えて、玉子焼きを盛るお皿も作って、それをつまみに酒を飲む。どう?楽しそうじゃない?