富嶽はなぶさ3代目ブログ

【数量限定】昨年720枚完売した”鮎の干物”、今年もweb販売します！

今年もwebにて鮎の干物を販売します。最初から最後まで完全手作りの商品。故に数量は限定です。お刺身でも食べられる新鮮な鮎を干物に。伊豆の味覚をご自宅でお楽しみください！

鯵を砧巻き(きぬたまき)にしました。胡瓜・酢締めにした鯵・生姜を巻いた酢の物です。富嶽はなぶさ手作りの味をご賞味ください。

伊豆長岡温泉・富嶽はなぶさの浴衣は”選べる浴衣”。滞在中の館内でもオシャレにお過ごしください。浴衣の着こなし術もご紹介。スマートに可愛く着こなしてください。

富嶽はなぶさの新ホームページが公開されました！ ”旅館に、もっと熱を”がテーマです。様々な情報が載っていますので是非ご覧くださいませ！

僕が学んだ経営塾「エクスペリエンス・マーケティング」のセミナーで、講演することになりました。 2019年8月7日の13時から、渋谷のカルチャーカルチャーという場所です。是非お越しください！という宣伝。

接客スタッフとフロントスタッフの従業員さんに向けて、試食会を行いました。料理人は”作っておしまい”では無いし、サービスは”出しておしまい”でも無い。料理を通して満足していただくには？をもっと考えます！

はなぶさ旅館の大人気商品「鶏皮サラミ」ですが、富嶽はなぶさでも絶賛販売中！ webページから購入できます。 7月中にいよいよ「鮎の干物」も販売します！大変ですがやりますよ！

余ったネギで作る「葱油」の作り方をご紹介。ネギ油って超万能なのです。中華にイタリアンに和食に。なんでもござれです。

富嶽はなぶさは現在、クレジットカード決済が出来ません。大変申し訳ございませんが7月末までカードでのお支払いは出来ません。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。8月からは使えます。

今が旬の「そら豆」。本当に美味しいですよね。今回は、そら豆の簡単で綺麗な剥き方についてご紹介。もう「そら豆剥くの面倒臭い」とは言わせません！