遂に販売数が300本を超えた”鶏皮サラミ”
こうなったら、とことん頑張ろう!と仕込み続けております。
今も若干ですが在庫あります。
ご購入希望の方はコチラからどうぞ→鶏皮サラミ販売ページ
今度は、鶏皮サラミの”味チェンジの試作しています。
色々販売したいものがありすぎてありすぎて。
今年は、「とりあえず売ってみよう」ってな感じで少量でも販売していきますので、よろしくどうぞ。
今回のブログは、鶏皮サラミを買ってくれた方のレビューをご紹介。
ソムリエの先生にも買っていただけたので、鶏皮サラミのマリアージュも教えてもらいました。参考にしてみてください。
お客様の声
大学の友人・若林がインスタのストーリーから興味を持ってくれて購入してくれました。
今の時代は凄いですよね。ストーリーで物が売れるのですから。
久しぶりに連絡来て嬉しかったです。若林、ありがとう!
通知は来ていたのに、まだかなぁ…??と、思えば家の冷蔵庫にありました!!#はなぶさ旅館 さんからの #鶏皮サラミ !!
夜の営業前に見つけてしまい、待てるわけがない…w
うまっ!!これ…白ワインにも合う!(テイスティングは必要)
仕事終わってからのビールも待ち遠しい…(/ω\) pic.twitter.com/EHGKV1NM7q— 金子文紀@ディアモクチーナ (@SmfBtNfKyRAqC5w) 2019年1月25日
今日のまかないは…
〜鶏皮サラミ 応用編〜
はなぶささん@hanabusamitsuの #鶏皮サラミ をパスタに入れてみました。
ニンニク、鶏皮サラミ、ルッコラだけ。あ、あとお塩。
仕上げにたっぷりの黒こしょう。
下味ついてるから美味しい…
ビール飲みたくなってきた(゚A゚;)ゴクリ pic.twitter.com/G4yQyXXNoe— 金子文紀@ディアモクチーナ (@SmfBtNfKyRAqC5w) 2019年1月30日
兵庫県のイタリアンのシェフ・金子シェフ。
同業者の方に食べてもらうのって緊張するけど、すごい嬉しいんです!
しかも、パスタにアレンジしてくれるとは。さすがです。
本日は #ディアモクチーナ でランチなう。私とランチするとマダム特典で全てが大盛りなるみたい。前菜も盛り盛りだし…って、あれ???はなぶさ旅館のはなさん@hanabusamitsu の鶏皮サラミのってるやん!お店でつこーとる(笑)ワインのお供に合いそう pic.twitter.com/JGLEwGY4P6
— 金子いく子@心屋認定心理カウンセラー (@kanegon195) 2019年1月29日
しかも奥様の”いく子さん”の投稿を見ると・・お店で出してくれてる!
ワインにも合う鶏皮サラミ。嬉しい。
【最強コラボ!】
出張続きで手をつけれなかった @wataru_world ワタニーの #松島ラーメン と伊豆の国、#はなぶさ旅館 の若、@hanabusamitsu はなの渾身の一品、#鶏皮サラミ のコラボ完成‼️
野菜が全くなく、素ラーメンですが、サラミからの出汁がラーメンスープに相まって、最強です! pic.twitter.com/fXfga0zqNu— 杉浦嘉信(みりん屋)@愛知三河 (@mirin844) 2019年1月28日
もはや、購入者のご常連・みりんさん。
全部で何本買ってくれたのでしょうか? 20本以上買ってくれている気が。
噂の松島ラーメンとコラボさせた様です。うまそう。
朝はご飯が食べたいと思ったら
ご飯がないっ!冷凍しておいた焼きおにぎりをチンして、ちくわに鶏皮サラミを詰め込んで、と。あとは、残り物で頂きます
(∩˘ω˘∩ )♡朝から美味しくて幸せねぇ pic.twitter.com/YpTqCXn3ny— 岡村敦子 (@bochan0906) 2019年2月3日
色々アレンジしてくれている岡村さん。
今回はちくわに詰め込んだ”ちくサラミ”
キュウリやチーズは聞いた事あるけど、まさか鶏皮サラミを詰め込むとは。
「鶏皮好き」というイッサさん。
そうなんです。鶏皮サラミは、添加物や保存料など入っていないから安心。
というか、鶏皮(国産)・醤油・味醂・酒 しか入っていません。
トマトジュースに合わせてくれた”けんいちろうさん”
ファスティング明けに食べるものじゃない気もしますが、ありがとうございます。
ってか、「伊豆長岡の尿酸値こと花房光宏」って何や。
View this post on Instagram
隠し持っていたらしい、鶏皮苦手の”忍さん”。
ハッシュタグにも「#鶏皮苦手」と入れるくらいなのに、購入してくれました。
確かに、鶏皮が苦手な人でも食べられるかもしれないです。サラミ感強めなので。
地元の酒屋さん”杉山商店”のスギちゃんの同級生、葉子さんも購入してくれました。
日本酒が大好きな葉子さん。もちろん日本酒と合わせてくれました。
日本酒には合いますよね、鶏皮サラミは。ありがとうございます。
ワインにも合う鶏皮サラミ
僕のソムリエの師匠。三島田町にある酒屋・丸見屋の青木先生も、鶏皮サラミを購入してくれました。
やはりワインとのマリアージュを試してくれた様です。
日本のワイン、山梨の五味ワイナリーのロゼとピッタリとの事。オレンジワインとも合いそうだと書いてありますね。今話題のオレンジワイン、鶏皮サラミとペアリングするならビックリです。
違うアレンジも考案中
そろそろ在庫が追いついてきた鶏皮サラミ。
しかし、まだ根強い人気なので、更にアレンジした鶏皮サラミも考案中です。
ニンニクと生姜味はやってみようかと。絶対合いますからね。ええ。
それから、次なる商品も考えていますのでご期待ください。
おそらく鴨ローストかな。もつ煮販売も進めてます。
頑張ります!押忍!
今日も今日とて発送作業。#鶏皮サラミ じわじわ購入してくれてありがとうございます。
在庫が追いついてきたようですので、少しアレンジして販売してみますね。直近ではとりあえず鴨ローストの販売に向けて動いてますのでご期待あれ。
まだちょっと在庫ありますので良ければhttps://t.co/XoLUiVzwYY pic.twitter.com/88knfY0OGG— 「はな」陶芸の宿はなぶさ三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) 2019年2月4日