9月中に販売すると、SNSで告知していたのに全然販売せず売る売る詐欺になりかけていた”鶏皮サラミ”ですが、ようやく販売の目処が立ちましたので詳細を。
販売してほしい！って凄い言われるので、今月販売してみようかと思っている #鶏皮サラミ ですが、予想通り仕込みがメチャ大変です！
下味→漬け→焼き→更に焼き→巻き→更に巻き という工程。
しかも4kgの鶏皮を仕込んだのに焼いたら半分くらいの量しか取れないという。こら大変だわ。#はなぶさ旅館 pic.twitter.com/peQkefHEEN— 「はな」陶芸の宿はなぶさ三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) 2018年9月8日
思った以上に仕込みが大変で、時間がかかりすぎました。すみません！
一つ一つ丁寧に仕込みましたので、ビールなどのつまみに、ご飯の一品にどうぞ。
数量は明記しませんが、一応数量限定です。品切れになりましたら、ごめんなさい。
では、以下が詳細になります。
鶏皮サラミとは
以前レシピブログにもした”鶏皮サラミ”
https://hana3.info/recipe/post-939/
なかなかご家庭では再現しづらいレシピ。故にプロの方ぐらいしか僕のレシピが参考にならなかったようで、「販売してくれ！」という声を多くいただいておりました。
かなり仕込みが大変なので、大量生産が難しいと思っていましたが、何とか多く仕込みをしました。
- ビールなどのお酒にはピッタリな一品！
- もちろんご飯の一品にも最高！
- 子供も好きな醤油ベースの味付けです！
ご興味のある方は、是非購入してみてください。
＊自分で作れる！というプロの方は、ご注文をお控えください。数量限定ですので。
鶏皮サラミ販売詳細
販売日程は、2018年9月28日（金曜日） 19時に販売受付開始です。
【商品名】鶏皮サラミ
【内容量】1本150g
【原材料】鶏皮（国産）・濃口醤油・味醂・酒
【価格】 1本900円（税込） 送料別
【配送形態】冷蔵便（ヤマト） ＊送料はヤマト運輸の静岡発の冷蔵運賃となります
【賞味期限】・冷蔵 到着びより５日 ・冷凍 到着時の状態で冷凍保存して1ヶ月
【発送について】ご注文をいただいてから発送まで３日～７日ほどお待ちください。
【注文】 ご注文は、はなぶさ旅館のショッピングサイトよりご注文ください→はなぶさ旅館ショッピングサイト
- ネットショッピング内の、他の商品との同封も可能です。（枕・コスメ・陶器などの同封は出来ません）
- 4000円以上のお買い上げの場合、送料は無料になります。
- 直接受け取りに来れるという方は、SNSのDMまたはコメントにてご連絡ください。以下のリンクよりご連絡お待ちしております。
販売数について
販売数は、今回は明記いたしません。
理由としましては、以前”本山葵醤油漬け”を超限定で販売した時に、購入してくれたお客様から「2個も注文しちゃってごめんね」とコメントいただいたので。
購入してくれる方に、お気を使わせてしまうのは絶対ダメだと思ったので、今回は販売数は書きません。
が、数量限定は限定です。
せっせと仕込みましたが、これが限界！という数量です。
丁寧に心を込めて作りましたので、ご賞味ください。
Twitterで「#鶏皮サラミ」で検索してもらえると、食べた方のご感想が多く見れると思います。
では、明日の19時からのご注文をお待ちしております。
くれぐれも、売り切れにはご注意くださいませ。
ご注文はコチラから出来ます→はなぶさ旅館ショッピングサイト”鶏皮サラミ”