鮎が美味しい季節
今日も今日とて鮎を捌いておりますが、鮎は刺身でも美味しいし焼いても美味しい。
富嶽はなぶさではこの時期、鮎の姿造りを提供しております。
ちなみに本日は、”鮎のなめろう”にしましたが・・・最高でした。
千葉から大学時代の友達が来ているので特別に #鮎のなめろう をサービスで。無類のなめろう好きですのでね。
叩いた生の鮎に生姜 ねぎ 味噌を和えるだけで何故こんなにも美味しくなるのやら。
ビールが飲みたい。いや、飲むね!
明日から僕の夏休みが始まるしね!#明日は15時から業者アポだけど pic.twitter.com/hdKkYmHA5F— 「はな」富嶽はなぶさ6月23日Open 三代目 花房光宏 (@hanabusamitsu) August 19, 2019
7月の献立に入れた「鮎の干物」ですが、ご要望もあったのでwebで販売しました。
購入者の方が、「美味しかった」と投稿してくれるのを見て「あぁ、やって良かったな」と。今回は、購入者のレビューをご紹介するブログ。
ちなみに、まだ鮎の干物の在庫はありますので良ければどうぞ。
(鮎の干物販売ページ→はなショップ「鮎の干物」)
鮎の干物はフライパンでも焼けるので、ご家庭でもオススメですよ!
鮎の干物 ご購入者レビュー
今日のビールのお供はこちら!
これが美味しいの。友達の@hanabusamitsu はなが作った #鮎の干物 去年食べてびっくりしたけど今年も美味しくて最高の晩酌。フライパンで焼こうかと思ったけどやっぱりグリルの方が美味しいかもってグリルで焼いちゃった(笑)https://t.co/x7AL3RpSmi#富獄はなぶさ pic.twitter.com/2NB8qBRbm6— 蒲生純 農業もやる蕎麦屋 生そばは9割でも愛情10割の蕎麦を打ちます 霧島 がまこう庵 (@gamakouan) August 2, 2019
「鮎の干物が今年も食べたい!」とご要望をくれた一人。毎年楽しみにしてくれているって嬉しいですよね。ありがとうございました!
#るまい !!😋#鮎の干物 #鶏皮サラミ #富嶽はなぶさ #bairdbeer pic.twitter.com/BcwEq4a8S9
— 高橋誠一☆メガネ派のコンタクト屋さん (@seiichi0919) August 4, 2019
同じ静岡からのご注文、ありがとうございます。クラフトビールとの相性もバッチリなんです!ベアードビールと鮎の干物、伊豆のコラボ最高です!
昨日はプールBBQをした後屋上でスイカを食べて、そのまま順番にお風呂へ。夜になるとトマツナぶっかけ素麺と @hanabusamitsu のハーブ鮎の #鮎の干物 !相変わらず魚嫌いの息子もウマー!と大絶賛。大人もビールが進むし素麺ともいい感じやし昨日は日本の夏を満喫しました♡ #まいちゃんのオススメ pic.twitter.com/E0VyhdZYaj
— まいちゃん▲天満天神MAIDO屋 (@maidoya_maichan) August 5, 2019
「はなの鮎食べたいなぁ・・って子供が言うてる」と、半ば強制的に「作れ」と言ってきた大阪のまいちゃん。グルメ姉さんからのご注文は、いつも嬉しいです!来年も・・頑張りマッス!
優しい誰かが受け取って冷凍庫に入れといてくれたんだね。ありがとー!
けど教えてーー届いてるの教えてーーー!笑#鮎の干物 と #鶏皮サラミ は明日にお預けにして、楽しみにしてたお初の #本山葵醤油漬 を!
香りが良いしサッパリして美味しいー!次はスギフジ純米酒と合わせてみよ♡#はなぶさ旅館 pic.twitter.com/ZH55In8yY4— 永松しょう子📪ニコニコ若女将♨ (@yumotokan_shoko) August 5, 2019
あー、今年も美味しい。#はなぶさ旅館 改め #富嶽はなぶさ の!#鮎の干物!@hanabusamitsu はなさんセミナーお疲れ山です!
今日は自宅のベランダでBBQ。炭火で炙って日本酒と。
しかも取っておいた #スギフジ純米酒!#本山葵醤油漬 と共に美味しスギるー。幸せ、ありがとうございます!#タグ多め pic.twitter.com/NSBuD9qyZN— 永松しょう子📪ニコニコ若女将♨ (@yumotokan_shoko) August 8, 2019
新潟の酒豪・しょう子さん。やはり日本酒と合わせてくれました。それも、伊豆長岡の日本酒「スギフジ純米酒」と。最高のマリアージュ、ありがとうございます。
#鮎の一夜干し と一緒に購入した #鶏皮サラミ で晩酌。昼間に消費したパワーを補うべくキリンラガーで流し込む。カロリーなんて気にするな!それワカチコワカチコ〜♫#富嶽はなぶさ pic.twitter.com/0ULxwpkkkL
— 森亮平 関係の鬼 (@westsideryohei) August 1, 2019
いつも何か販売すると購入してくれる、香川の建築関係・モリさん。って、一緒に購入してくれた「鶏皮サラミ」のレビューですが!笑 鶏皮サラミの在庫もまだまだございますよー。
(鶏皮サラミの購入ページはコチラから→はなショップ「鶏皮サラミ」
帰ってきたらこんな時間だし、お盆休みで不動産屋も休みが多くて仕事にならないし、ご飯の作り置きもないので #はなぶさ旅館 の鮎と、#がまこう庵 のらっきょうと、とっておきの #短パンビール を頂いています。こっちの白い方は僕の好みドンピシャなんですよね~ #家では飲まない派 #ラスト1本 pic.twitter.com/dLppNzcnpN
— 高橋健一朗と言えば満室経営請負人ですよ! (@k_takahashi333) August 10, 2019
埼玉からも、ケンイチロウさんが購入してくれました。短パンビールと合わせるとか、レア過ぎる。少し焼き過ぎかも!もう少し手前くらいで焼き上げると完璧です!
伊豆旅行ロスの夕べ(笑)
乾杯は#ベアードビール#ライジングサン@hanabusamitsu はなさん #鶏皮サラミ やっぱり美味しい❤️@sugiharue ハルさんの地元のみそピーもツマミにサイコー❤️
長岡花火大会どうだったかな?
伊豆長岡も花火大会
テレビで見ながら想いを馳せる
来年は花火大会行きたいな pic.twitter.com/Nv2SU2wh4m— ゆうすい美帆@大人女子のおしゃれ応援団 (@yuusuimiho) August 3, 2019
コチラも鶏皮サラミの投稿ですがご紹介!やはり「ビール×鶏皮サラミ」は鉄板ですね。みほさん、いつもありがとうございます!
@hanabusamitsu はなぶささんから今年もアユの干物。
鮎って塩焼きしか食べたことなかったんだけど
これが美味しい😆
今年のでかくないっすか⁉️
はなさんいつもありがとです👌 pic.twitter.com/m3sWpB1Y5m— TOM🌟自称😝仙人💦霞喰うペテン師 (@kashix2) August 2, 2019
いつも応援してくれるTOMさん。そうなんです!今年の鮎はデカイんです!鮎は塩焼きしか食べた事がない人が多いから、干物も美味しいって知ってもらえて良かった!
まだまだ鮎の干物は販売中!鶏皮サラミもね
沢山のご注文、ありがとうございます。
正直、食べ物の販売には”開けてすぐ食べられる”という商品の方が好まれます。鶏皮サラミとか、鴨ローストの様に、解凍して切り分けて終了!みたいな商品ですね。
干物って、グリルやフライパンで「焼く」という工程が入るから敬遠されがちなのですが、それでも「今年も食べたい!」とリピートしてくれる方が多くて嬉しかったです。
は、まだまだ在庫がありますので、気になる方は下記のリンク先からどうぞ!全て、富嶽はなぶさの板前の手作りです。板前の味を是非ご家庭で!
富嶽はなぶさオリジナル商品販売ページ→【板前のオリジナル料理】はなショップ販売先
やっぱり僕は、「食」を通して笑顔を広げたい!全国に、伊豆の味覚が広がって笑顔が広がっていくのが最高です!