【数量限定】昨年720枚完売した”鮎の干物”、今年もweb販売します！

旅館ネタ

鮎が最高に美味しい季節。

富嶽はなぶさの目の前に流れる「狩野川」は、鮎の名産地なんです。

故に、鮮度の良い鮎が入荷できます。鮮度が良ければ刺身でも大丈夫なほど。

当館の献立に入れている「鮎のお刺身」は、その美味しさ・珍しさで大好評です。

  • 「へぇ～、鮎ってお刺身でも美味しいんですね」
  • 「初めて食べました」
  • 「全然臭みが無くて美味しい」

と、お客様のビックリした表情が最高です。

鮎のお刺身が美味しいのはご存知？富嶽はなぶさ名物"鮎の姿造り"は超絶オススメ！
鮎のお刺身は食べたことありますか？ はなぶさ旅館の鮎はお刺身です。それも姿造り。 相当美味しいですので、是非ご賞味くださいませ！
hana3.info
2019-04-30 23:40

「香魚」とも書く鮎は、身の香りが特徴的。草のような香りがフワッと香ります。

まさに、”ここでしか食べられない味”なのかと。

そんな鮎ですが、7月の前菜には干物としても献立に入れていました。

刺身でも食べられる鮎を干物で。

何とも贅沢な響きですが、干物も身に味が凝縮して美味。刺身にも負けず劣らずの美味しさなのです。

この美味しさを是非味わってもらいたいので、鮎の干物をweb販売します。

全て手作り。故にあまり数は無いですが、伊豆の味覚を是非是非。

（鮎の干物のご購入はコチラから↓）

鮎の干物販売詳細

鮎の種類は

  1. 富嶽はなぶさで、お刺身で提供されている養殖の鮎
  2. ハーブを食べて育てられrているハーブ鮎

の２種類。

各4枚×4枚　合計8枚で1セットです。

1セット3,200円（税込）

送料は冷凍発送で別途かかります。＊他商品との梱包次第では、冷蔵発送となります。

オンラインショップからご注文ください→webショップ「はなショップ」

お近くの方は、以下のSNSにてコメントまたはDMをくださいませ。

【Twitter】富嶽はなぶさ3代目はな

賞味期限は冷蔵で５日程度、冷凍で1ヶ月です。

【鮎の干物販売詳細】

内容：養殖鮎の干物4枚×ハーブ鮎4枚（1セット）
原材料：鮎、塩
価格：1セット 3,200円（税込）
送料：冷凍発送で地域によります。（他商品との梱包次第では冷蔵発送となります）＊価格はwebショップ内をご覧ください
賞味期限：冷蔵で5日・冷凍で1ヶ月
注文方法：webショップ「はなショップ」にて。リンクはコチラから→オンラインショップ「はなショップ」
＊数量限定です

昨年のご購入者のレビューはコチラ↓

はなぶさ旅館オリジナル商品「鮎の干物」　購入者の声をご紹介
伊豆長岡温泉 陶芸の宿はなぶさ のオリジナル商品・「鮎の干物」 購入してくれた皆様が、様々なSNSで沢山の鮎の干物の投稿をしてくれたのでご紹介。 SNSを通して広がる輪。大好きです。
hana3.info
2018-08-04 22:37

昨年は720枚が完売

実は、昨年もwebで鮎の干物を販売しました。

720枚。

昨年完売した数です。

調理人4人で、

  • 水洗い
  • 開き
  • 一夜干し
  • 真空
  • シール貼り
  • 冷凍

までをこなし、メチャメチャ大変だったのを今でも覚えております。

昨年仕込んだ時は、「二度とやるまい」と心に誓ったのですが、「今年は鮎の干物やらないの？」と聞かれてしまったのでね。ええ、断れない主義なんです。

前述したように、鮎の干物は全て手作り。完全オリジナルの商品です。

水洗いの時にエラを除き、開く時に中骨を綺麗に取るので、頭から尻尾まで食べられます。

そして原材料は「鮎」と「塩」のみ。

シンプル故に、素材の味が引き立ちます。鮎の旨みがあってこそ、シンプルにできるのです。

当然ながら、保存料や化学調味料などは一切使用していません。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

ちなみに、富嶽はなぶさの大人気商品「鶏皮サラミ」の在庫も大量に増やしました。

鮎の干物と同時にご注文いただければ、送料は一回ですみますので良ければ。

【鶏皮サラミ】ご購入者の声をご紹介！在庫も少しだけあります
根強い人気の”鶏皮サラミ”。はなぶさ旅館のオリジナル商品です。 今回は、購入してくれた方々のレビューをご紹介。 沢山の人に喜んでもらえて嬉しいです。
hana3.info
2019-02-04 17:42

伊豆の味覚をご家庭でお楽しみください！

鮎の干物のご購入はコチラから↓