旅行の予約は、色々なサイトがあってどこから予約しようかと迷いますよね。 宿の予約は公式HPからの予約が一番です。 何故公式HPからなの？を説明しているブログです。はなぶさ旅館の予約は公式HPからお願いします。

はなぶさ旅館オリジナル商品。 販売すればすぐに完売してしまう「鶏皮サラミ」ですが、在庫追加しました！というお知らせ。 他にも、今年販売予定の商品なども紹介してます。と言うか戒めです。

長く料理の世界にいると、最初の志を忘れてしまいがちになる。 板前さんには、はなぶさワイン会を通して、初心を取り戻して欲しかった。 僕らはいつだって、お客様の「美味しい」の為に向上しなければならないのだから。

はなぶさ旅館で開催した、宿泊と体験を掛け合わせたプラン・”玉子焼きプラン”。その様子や内容などを紹介するブログ。 参加者から「もう終わっちゃうね。楽しかった」と言ってもらえたこのプランは、果たして成功だったのか？失敗だったのか？ その答えは、これからの僕にかかっている。