お子様連れ・女性グループには「ふじのくにポーク味しゃぶコース」がオススメ

伊豆長岡温泉・富嶽はなぶさの料理プランをご紹介するブログ。

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とご紹介したので、今回は「ふじのくにポーク味しゃぶコース」をご紹介。当館で一番リーズナブルで、コスパ最強の呼び声高い料理プランが「しゃぶしゃぶコース」です。

今回は、味しゃぶコースの内容や料金・こだわりなどについてご紹介いたします。

ふじのくにポーク味しゃぶコースの内容

味しゃぶコースの内容は、

  1. スープ
  2. 前菜
  3. 刺身
  4. 煮物
  5. しゃぶしゃぶ
  6. 選べる〆の麺
  7. デザート

という流れ。メインのしゃぶしゃぶの他に、沢山料理が出てきます。

スープ

先椀代わりの季節のスープは、お野菜を使ったスープ。夏は冷製で涼しげに、冬は暖かいスープをご用意しております。

地元の韮山トマトのスープや、三島馬鈴薯のすり流し、ゴボウや里芋などなど、食事の最初に味わっていただきます。

前菜

月替り献立ですので、前菜は毎月内容が変わります。食材・器・盛り付けなどで、四季の移り変わりを表現しております。

すべて手作りの一品一品は、お酒の肴にも最高。和食だけにとらわれないように、色々とチャレンジしています。

(富嶽はなぶさ公式ブログ「和食に洋食の知識と技術を〜11月はパテドカンパーニュを前菜に〜」

刺身

しゃぶしゃぶコースのお刺身は、4点盛り。(写真は5点盛りです)

  • 白身魚2
  • 甘エビ
  • 山かけ

付け合わせの、ネギ味噌で食べるエシャレットがサッパリ美味しいです。刺身は少し寝かせて、一番良い状態でご提供しております。

煮物

煮物は、富嶽はなぶさの望月料理長のスペシャリテ

おそらく、当館ほど丁寧に手作りをしている煮物を出す施設は少ないかと。とにかく、徹底して煮物にこだわってます。サラッと提供される、煮物の美味しさに気づいたあなたは食通です。

(富嶽はなぶさ公式ブログ「富嶽はなぶさの料理長が煮物に込める想い」

デザート

サッパリ美味しいデザートも、もちろん手作りの一品です。

ババロアや、フルーツのジュレ掛けなどなど、最後の締めにピッタリのものをご用意しております。食事の量が多いので、デザートはちょっと抑え気味の量で。

しゃぶしゃぶ以外にも、こんなに沢山の種類の料理が提供されます。

静岡県の銘柄豚「ふじのくにポーク」の凄み

味しゃぶコースのお肉は、静岡県の銘柄豚「ふじのくにポーク」です。

(*富嶽はなぶさHPより抜粋)

豚肉は静岡の銘柄豚「ふじのくに」。
富士の大地に育まれる「ふじのくにポーク」は、平成12年に行われた食肉産業展の銘柄ポーク好感度コンテストで日本一になった素晴らしいお肉!
肉に適度に脂肪(サシ)が入り、柔らかく、保水性も高いので調理しても美味しさが逃げずジューシーな味わいの大変美味しい豚肉です。
美容、健康に効果のある良質コラーゲンをたっぷりふくんだダシ汁で銘柄豚ふじのくにポークをしゃぶしゃぶする味しゃぶ!女性に人気の由来です!
当館特性のだし汁を使い、ポン酢を使わないのも特徴です。灰汁がほとんど出ないのも驚きです。とても、さっぱりしているのに、うまみがぎっしり。ぜひ、お試しください。

当館のしゃぶしゃぶに使われる豚肉「ふじのくにポーク」は、説明してある通りほとんど灰汁(アク)が出ないのが特徴的なお肉です。豚しゃぶで灰汁が出ないというのは本当に驚きで、一応灰汁すくいはお出ししますが、ほとんど使う必要がないレベルです。

ご提供している”ふじのくにポーク”の部位は、「ロース」「バラ肉」。ロースはしっかりとした肉の旨みを感じられ、バラ肉は脂の甘さが際立つお肉。

本当にさっぱりしているので、いくらでも食べられてしまうのが逆に悩みですが。笑

牛肉よりヘルシーなので、女性からも人気。コラーゲンたっぷりのコラーゲンボールを入れてお肌にも◎。豚肉は、良質なタンパク質ですから良い事尽くめ。

味の決め手はお出汁!

白醤油ベースのお出汁がこのしゃぶしゃぶの特徴。出汁に味がしっかりと付いているので、ポン酢やゴマだれなどは不要。むしろタレとか要らない!ってくらい出汁が美味しいんです。

「味しゃぶ」というの名前は、このお出汁から付けられたもの。味しゃぶのお出汁でしゃぶしゃぶを食べたお客様からは、「こんな美味しいしゃぶしゃぶ食べたことない」と。食通のお客様からは、「ここ1ヶ月で食べたものの中で1番だったよ」と。

「良質な豚肉×魅惑のお出汁」 美味しくないわけがないです。

ふじのくにポーク味しゃぶコースのオススメポイント

しゃぶしゃぶのオススメポイントは5点。

  1. 通常コースの中で一番リーズナブル
  2. みんなで鍋をつつきながらざっくばらんな食事
  3. 懐石料理のメインがしゃぶしゃぶなので、お子様にも分けて一緒に食べても◎
  4. ボリューム満点
  5. 〆の麺が選べる
1、通常コースの中で一番リーズナブルな価格

通常コース

の中では一番リーズナブルなのが、「ふじのくにポーク味しゃぶコース」(*少量会席プランは除く)。ですので、「美味しいものを沢山食べて一番安く宿泊したい」というお客様には特にオススメ。

大人2名で1部屋利用・平日でのお値段(税込)は、以下の通りです。*他に入湯税150円が掛かります

  • スタンダード和室 14,300円〜
  • 露天風呂付客室 富士山ビュー(46㎡) 20,900円〜
  • 露天風呂付客室 富士山ビューの広々空間(77㎡)  26,400円〜
  • 展望ジャグジー付コーナー特別室(60㎡) 25,300円〜

デラックス露天風呂付ダブル(33㎡+富士を望むテラス)、デラックス露天風呂付ツイン(41㎡+富士を望むテラス)につきましては、しゃぶしゃぶコースの販売はしておりません。
*一部屋に宿泊する人数によりお値段は変わります。詳しくは予約ページから富嶽はなぶさ公式予約ページ(ベストレート保証)

2、ざっくばらんなお食事を

会席料理って、どこか堅っ苦しいイメージがあるのは確か。むしろ、そんな雰囲気を楽しむのが会席料理なのかと。

しかし、「せっかく旅館でくつろぎたいのに食事が会席コースだと疲れちゃう・・」みたいな方は、味しゃぶコースがオススメ。

みんなで鍋をつつきながらの食事は、全く堅っ苦しくなくむしろ楽しい。

3、お子様とシェアしても◎

富嶽はなぶさのお子様ランチは、小学校中学年くらいまでがオススメ。高学年のお子様だと、量が少ない可能性も。そんな時は、味しゃぶコースを選ぶのが良いかと。

大人1人前でも量は十分多いので、お子様とシェアするくらいでちょうど良いかもしれません。

お子様も大好きな味ですので、ご満足いただけること間違いなしです。

4、選べる〆の麺

味しゃぶコースの〆の食事は麺類。豚の旨みを吸った出汁で食べる〆の麺は、お選びいただけます。

  • ラーメン
  • うどん
  • 蕎麦

3種類の中から。

どれもオススメですが、やはりラーメンが人気です。白醤油ベースのお出汁なので、意外と蕎麦も合うんですよ。お好みの麺でどうぞ。

5、ボリューム満点

しゃぶしゃぶの前に、スープ・前菜・刺身・煮物が出てきます。〆は選べる麺。デザートももちろん。

量は結構多いと思います。しゃぶしゃぶコース食べて、「足りなかった」という方は見たことありません。

こんな人にオススメ

  • 食べ盛りのお子様をお連れのご家族
  • 女性グループ
  • ざっくばらんに食事したい方
  • 会席料理があまり得意ではない方

富嶽はなぶさの「味しゃぶ」をご賞味あれ!

ふじのくにポークの美味しさと、味の付いたお出汁が特徴的な「味しゃぶ」。肩肘張らずに、みんなでワイワイ鍋をつつけるので、ご家族や若いカップル・女子会などにオススメです。

ふじのくにポーク味しゃぶコースは、富嶽はなぶさでは一番リーズナブルな通常コースです。コスパ高いです。

冬の時期にもピッタリですので、是非是非ふじのくにポーク味しゃぶコースでご来館ください。

富嶽はなぶさのご予約はこちらからが一番お得!富嶽はなぶさ公式予約サイト(ベストレート保証)